茗荷

毎年花が咲いてからの収穫だったので今年こそは花が咲く前に、と気合を入れて藪の中へ
藪蚊と格闘する事４０分あまりで約１．５Ｋｇの収穫！
花が咲く前ですので身が締まっている、これでなくちゃ
株によってはまだ出ていないのが多くこれからのお楽しみ

ざっと水洗いして早速漬物に・・・・・

これから１ヶ月
薬味に浅漬け等でしばらく楽しめそうですな