カンゾウ

この草もいたる所に出ています。
ノカンゾウ、ヤブカンゾウ、か？・・・花が咲くまでどちらかは解りません。

さっと湯がいて酢味噌あえが定番ですね、かすかな甘みが上品です。
あとは味噌汁の実にも意外と合います、花の蕾も天婦羅に。



以外なのは
夏場全草を掘り起こしゴミを除いて乾燥・・・・
日陰で干しあげその後は煎じて飲むんですが、薬効は
睡眠薬代わりになります、お試しあれ。