浅葱（あさつき）
こ、これは・・・・・・・・浅葱 だあ！
２群落若芽を出していた。
早速味見・・・うん！確かに浅葱です。
籠を持ってきて採取、球根ごと植え替え
でも、敷地内を探すとあちこち浅葱が出ていたんだな。
ちぃ～～～っと気がつかなんだ。
浅葱・・・球根？
と思った方、スーパーで売っている アサツキ は小葱ですから間違えないで下さい。
小葱を アサツキ と表示して販売しているんですねえ。
浅葱は冬場冬眠する為地上の葉は枯れてしまいます、冬を越し春先に芽を出します。
そして6月には枯れる、また9月頃芽を出す。
そう、年2回芽を出して繁殖すんだわ。
葱よりもラッキョウ、玉葱に近いような・・・・
葉がすぐに硬くなりごわつきますが気にしない、葉を刈り取れば新しい葉が出ますが
そうすると球根が痩せてしまう。
まあ、姿形味とも小葱と良く似ていますので（刃先は鋭くとがりません）紛らわしい
ですが、味は辛味もきつくなく美味しいです。
特に球根が美味しい！
